今期初の・・・・・ [畑]
草を刈り、むしり、削り
剪定をして
肥料を蒔いて
防風林を適度に切除して
摘果をして
順調に育ってきています、ミカンちゃんたち。
今期からみずたま農園に仲間入りいたしました
早生ミカンの「宮川早生」
例の如く
見かけは綺麗ではありませんが
健康的に、
順調に大きくなってきております。
先日の摘果時
ふと、現時点での味を確かめたくなり
めぼしい物を切り取って
皮をむき食べてみました。
味はもちろんまだまだですが
スッキリとした味
薄いジョウノウ
う～ん
やっぱりミカンは美味しいなぁ！
去年、大好評でした温州ミカンの
「南柑」ですが、今年は裏年の樹が多く
あまり収量が見込めません。
ですが、この宮川早生は表年であり
ずっしりと
実を生らしています。
南柑のあの、濃い感じはありませんが
スッキリとしたそのお味は
また一味違って、
「あり」なテイストでございます。
最近は天候にも恵まれております中島
このまま乾燥が続いて
ミカンの糖度が上がっていくことを願います。
久しぶりに皮を剥くミカン。
晩柑類とは一味違う
スタンダードなそのテイスト。
日本の冬には
やはり、
やはり
ミカンがよく似合います。
みずたま農園の温州ミカン
今期もどうぞお楽しみに～！
