もうすぐ伊予柑！

昨日から、子供たちの学校＆保育園も始まって、
みずたま農園も通常営業に戻りました～。

現在は、伊予柑の収穫作業をしております。
以前から、何度もお伝えしているように、

みずたま農園イチオシの柑橘です！！！

個人的に、好きな食べ物はと聞かれると色々迷うのですが、
不思議と、人生の最後に食べたいものとなると、
不動のランキング第一位です！
不動のとは言っても、島に来てからですが（笑）

島から柑橘の姿が消える、夏から秋の間、
一番恋しいのは、伊予柑です。
特に、体調が悪い時など、なぜか無償に食べたくなります。

むしろ、落語の”千両みかん”よろしく、
伊予柑が恋しい余りに体調が悪くなったのかもしれませぬ（笑）

年も明け、どんどん美味しくなってきた伊予柑を、
畑でむしゃむしゃ食べるのが、至福の時～☆

かつては高級柑橘として名を馳せた、島の伊予柑が、
今ではあまり人気がないのが、私は悔しいのです！
こんなに美味しいのに！！
皮がちょっと剥きづらいぐらいがなんだってんだーーーーー！！

なんて、ちょっと人気のない感じもまた愛おしかったりするのですが(笑）

今年は、ちょっと早めに販売を開始したいと思います！
加工用に、フレッシュな皮を使用したい方や
（伊予柑ピール、絶品です！）
酸が抜ける前のちょっと酸っぱい伊予柑がお好きな方、
味の変化をゆっくり楽しみたい方などなど～
是非、お早目にご注文をどうぞ～♪

伊予柑の発売まで今しばらくお待ちください＾＾