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タコ~!! [島暮らし]


いつもお世話になっている集落のTさんから、
タコがかかったから坊連れてくるか!と声をかけて頂き、
バスで保育園や小学校から帰ってきた子供達を連れて、
近くの港に行ってきました~。

漁港に沈めてある仕掛けを上げると、
中には大きなタコが三匹!!

仕掛けからTさんがタコを取り出して、
タコを弱らせるため、
Tさんが床にバシン!バシン!と叩きつけるのに
怯えて逃げ惑う子供達(笑)
保育園のちびっこ二人組が、タコの入った袋を持って
嬉しそうに走り回って、夕暮れの中を帰ります。
保育園や学校の帰り、港でこんな時間がもてるなんて、
本当に幸せだなぁ。

久しぶりの、新鮮なタコ!嬉しい~!!

早速家に持ち帰り、下ごしらえ。
そういうのは・・ちょっと・・・という怖がりやの長女。
好奇心旺盛な次女に、まだまだ動いているタコの
内蔵を取って、米ぬかで洗うところまでやってもらいました。

以前は塩でぬめりを取っていましたが、
米ぬかの方が、ポロポロとすぐにぬめりがとれて感動!

沸騰したお湯に入れて、足がくるんとなるのを見て、
次女が、わ~、かわいい~!と大喜び(笑)

その後、宿題の自主勉強で早速タコの日記を書く次女でした~。

湯がいたタコは、お刺身に。
美味しい~!!
子供達もみんな大喜びです♪

ちょうど、今年は、島の食材や環境を最大限に活かして、
家族で食を楽しもう~と、夫と話していたところだったので、
とっても嬉しいお誘いでした^^
今年はまた、家族で釣りもしたいです。

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