雨、雨、雨、、、

雨、雨、雨、、、、

こうして雨という漢字を並べてみると、
本当に雨垂れの音が聞こえてくるようですね。

さて、
中島、雨続きで本当に困っています！！！！！
この時期の雨というのは、
みかん農家にとっては本当に大敵！

他の作業でしたら小雨程度でも決行できますが、
雨で濡れたままの果実は収穫が出来ないため、
雨が上がってからも、みかんが乾くまでは収穫が出来ません。
雨が降らなくとも、午前中には夜露で濡れてしまっているので、
こう雨が続いてしまうと、
収穫できるタイミングというのが本当に少ないのです。

また、今年のように温暖多雨になると、
”浮皮”と呼ばれる、皮と身の間に隙間が出来る現象が発生し、
商品価値が下がってしまいます。

みずたま農園のみかん達は、
小玉に栽培しているおかげか、また他の要因からなのか、
現在のところまだ浮皮はほとんど見られないのですが、
自然相手の農家という仕事の、難しさをつくづく感じています。

加えてイノシシやヒヨドリなどの鳥獣害も！！！
去年は、イノシシで一つの畑が壊滅的被害にあってしまったのですが、
今年は無事に収穫出来ますように。。。


みずたま農園は、個人や商店さんに、
直送で少量ずつの販売をさせて頂いておりますので、
通常では11月上旬に（？）一気に収穫してしまう早生みかんも、
色がノッたものから、その都度、収穫・出荷をしております。

この、受注から収穫・発送までのタイミングがうまく合うかどうかで、
いつもハラハラしながら天気予報を眺めていますが、
ここまでのところは上手い具合に、雨の合間に、数日おきに数百キロずつという、
無理ないペースで収穫・発送が出来ています！！！

収穫期に差があるため、少しずつみかんの味わいも変わってきており、
現在では樹上完熟も進み、かなりまろやかな味わいになってきました♪
収穫期や、大きさ、また保存期間によっても、
風味が変わってくるみかんたち。
この風味の変化を是非味わって頂き、
お好みのみかんを見つけて頂けたら嬉しいです＾＾

さてさて。
来週はまた、月・木・金に雨マークが出ておりますが、
どうなることやら・・・。


☆☆みずたま農園の、早生みかん！
　大好評発売中です～♪☆☆
みずたま農園WEB　SHOP
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5キロ＝2500円（送料込み）
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みかんの歌♪

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