【再】鍋！

病気の治療でかなり特殊な食事をしていたパパ。
食べることが大好きな人だったので辛い中本当に頑張ったと思います。
私も数少ない食べられる食材の中から、
全てグラムを計りいくつかの栄養素などを計算しながら３食つくっていたので、
よく使う食材に関しては見ただけでグラム数や栄養素などが
大体把握できるぐらいになっていたのですが、何一つ残らずすっかり忘れました。
食べられるもの自体が本当に少なくて、スーパーやコンビニは
私達にとって戦場のようだったので(笑)
パパが亡くなりしばらくの間一番辛い場所というのがスーパーやコンビニでした。

ほんと、二人で頑張った！

普段はパパだけ別メニューだったけど、
そんな中いつもよりちょっと緩く、
みんなで食べたお鍋は格別に美味しかったのでした。

2017-11-05　パパ日記再掲載




夕日がキレイだったので、
思わずiPhoneでパチリ　↑
しかし、
写真にすると、色褪せます。
やはり
写真には写せないものが沢山ありますなぁ～


昨日の夕方
松山市は晴れていたのですが
強風，波浪注意報が。
風強く
肌寒くなってきました。
こたつに入りながら
司馬遼太郎さんの本を読んでいました。
そして
お腹も空いてきました。
グーグーグー
そんな時
妻がグツグツ煮えたぎるお鍋を持ってきました。
そのとたん、
僕の脳内に
幸せ物質、
恐らくはセロトニンが大量に発生！(笑)
あぁ
最愛なる我妻
最高のタイミングで
最高の食事を
持ってきてくれました。
と申しますか
幸せそのものを
運んできてくれたような
そんな瞬間でございました。

白菜
大根
コンニャク
つくね
鶏肉
マイタケ
シメジ
シンプルな具材をポン酢で頂きます。
家族5人
こたつに入り
鍋を囲んでの夕食。
僕にとっては
ぶっちぎり
「世界一のごちそう」であり
至福のひと時でございました。


日々当たり前の
当然の
家族揃っての夕食でのことですが
冒頭の夕日のごとく
その幸福を
文章にする、というのは難しいです。
と申しますか
それは出来ないことなのですな～！