いか飯

今日は給食の”いか飯”に、
次女ちゃんのアレルギー食材（油揚げ）が入っていたので、
はりきって”いか飯”炊いたのに！
持たせるのをすっかり忘れていたのに気づいたのが
ちょうどお昼前！！！
慌てて学校に届けたのですが、
今日は短縮事業でいつもより給食が早く、
一足遅く給食の”いか飯”を先生に油揚げ除いてもらって
食べ終わったところだったようです（汗）
でも、持参したご飯も完食してくれてました(笑)

余談ですが・・・

学校から頂いたアレルギー用の献立表に、
炊き込みご飯の具材に”からあげ”と書いてあって
最初”？？？”となっていたのですが、
どうやら愛媛県名産の”松山あげ”（薄～いさくっとした油揚げ）のことを
”からあげ”と呼ぶようです。
私も移住して初めて知った”松山あげ”ですが、
とても美味しいし、湯通しの必要もないので使い勝手がよいです♪
愛媛に来た際には是非～