感動の、岩牡蠣！！！

夫が、最近大変お世話になっている瓦葺きのバイトの飲みの席より、
岩牡蠣を頂いて帰ってきました。

「超おいしいから、ちょっと食べてみてよ！！」

とか真っ赤な顔してなにやら非常に感動したようすなので、
食べてみたところ・・

うんまーーーーい！！！

もんのすごく濃厚！なにこれ！！
採れたて（？）ぷりぷりにも関わらず、
干し貝柱やするめのように、
海の味がぎゅぎゅっと濃縮された味がする。
これはまさに、酒のアテに最高！

旬は夏なので、夏はもっと美味しいのだとか。
そういえばこの貝殻、よく浜に落ちてます！

残りの生で頂いた岩牡蠣は、
翌日、七輪で焼いて頂きました。



じりじりじゅじゅっと、たちまち家中がいい匂い～。
これはこれはたまりません。
（因みに、奥にうつってるのは火鉢です♪）

早く漁業券買って、岩牡蠣取りに行こうよってば！！！

コメント 2

はるか、東京から応援しています。
何かと慣れるまで大変でしょうけど、
素晴らしい環境のようで、うらやましい次第です。
いつも応援しています。

by tenteko (2014-03-24 20:09) 

tenteko さま

応援ありがとうございます！

復興サポートのメンバーさん達なら、
きっとみなさんこの島の中で、
沢山の宝を発見されるだろうなと思います♪
是非いつか遊びにいらして下さい！！

私も、この島の中で、
よき仲間に巡りあうことが出来たら幸せです。

がんばります！！！

uta









by dai-h (2014-03-24 21:35)