「加工用はるか」販売のお知らせです～※完売しました※

引き続き、「加工用はるか」販売のお知らせです。

はるかは昨日お知らせしたとおり
皮厚く、ジョウノウ厚く、そして種も多いので
あまり小さいものですと
手間をかけた割りに食べることの出来る部分少なく
そのために通常販売のものと別けているのです。
ですが、
そんな加工用はるかには
ある秘密があるのです。


はるかの外皮ですが
他の柑橘の外皮と比較して
圧倒的に苦味、エグみがありません。
レモンの外皮などは
健康には良いものの、
口の中に残る強い苦味があります。
柑橘のピールをジャムなどに加工するとき
この苦味を抜く作業が一苦労なわけですが、
はるかの場合、その作業がとても楽なわけです。
そして
食べるときは
厄介だった皮の厚みも
ジャムなどの加工品にはその厚さが生きてきまして
正しく「もってこい」なわけでございます。

そんな加工用はるかを

１０キロ＝２５００円（送料込み、北海道、沖縄は別途送料５００円をいただきます。） 完売しました。
通常のはるかの半額で販売します～

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