愛媛果試第28号 [水玉まどんな]
愛媛果試第28号
この名前を聞いてピンと来る方は
素人ではありません(笑)
JAの登録商標名「紅まどんな」
こちらの名前の方は
ご存知の方も多いかも知れません。
しかし、
僕ら夫婦はここ、中島へ移住するまでは
その存在すら知らない柑橘でした。
この紅まどんな
「夢の柑橘」
と言っても良いほど、
かつて無いインパクトがある柑橘です。
手で剥ける表皮、
極薄のジョウノウ
まるでゼリーのような食感
初めて食べた時は
ビックリしました。
こんな食べ物があったのか!(笑)
この紅まどんな
流通している全てが愛媛県産で
正しく、
愛媛の「特産」品なのです。
そういった地の利を生かすべく
みずたま農園でも今期、
約70本の苗を植えました。
これが、当たり!の苗でして
スクスクと大きくなり
今のところ順調に育成中なのであります。
仕事帰りに園地で撮ったのでピンボケですが・・・・・・・↑
先日、苗に生らしていた紅まどんな二つを収穫してきました。
苗についた花は、成長を促進させるために落とすのですが
見逃して、実が着き
大きくなっていたものがあったので
あえてそのまま生らしていました。
とりあえず、初の収穫。
写真ではスマイルカットにして食べましたが
個人的には普通に剥いて食べた方が
よりその食感を楽しむことができると思います。
家族五人で食べたので
アッという間になくなってしまいましたが
美味しかったですよ~
このみずたま農園の「愛媛果試第28号」
3年後~4年後の出荷を目指しておりますので
ご期待くださいませ~!