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茹で落花生ー! [畑]


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只今、野菜の畑引越し中~。
引越し直後、野菜の畑としてお借りすることになり
夫婦でせっせと開墾した、みずたま農園第一歩とも言うべきこの畑ですが、
家庭菜園にしては規模が広いこともあり、
なかなか管理が行き届かず。。。(汗)

丁度、隣接した伊予柑の畑を今度からお借りできることに
なったのことを機に、今まで野菜の畑だったこの場所で、
来春からは苗木を育てることになりました。
イノシシの被害も多い中島ですが、
ちょうど、イノシシ避けの共同柵も貼ってあるし、
日当たりもバッチリなので、よい柑橘が出来そうです~♪

そんなわけで、ご近所にお借りしていた
小さな伊予柑の畑スペースを夫に開墾してもらって、
これからはこちらで野菜を育てることに。

体調が優れず、、、秋植えのタイミングなど
逃しまくりの今期だったのですが、
お裾分け頂いた苗など、少しずつ子供達と植えています。
子供達との畑作業も久しぶりで、楽しい~♪
まだ日中は暑い日が続きますが、爽やかないい日和となりました。

今度の畑には面倒な柵の開け閉めもないので、
ちびっこ専用コーナーも作る予定です^^

そんな折、以前の畑で、
枯れてしまっていたと思っていた落花生の土を
掘り起こしてみたところ、なんとかわいい落花生が~!!!

早速こどもたちと収穫して、
塩茹でにして食べたのですが、これが、うまいっ!!!!
茹で落花生、そういえば昔友人が「すごく美味しいんだよ!」と教えてくれたのですが、
なかなか生の落花生を手にいれる機会がなく、初めて食べました♪
ちょっと塩が効き過ぎてしまったのですが、これがまた!
いいおつまみになりそうです。

生落花生を見かけた際には是非お試し下さい♪

昨日は夫が、隣の集落の酒屋さんへビールを買いに行き、
収穫したての枝豆をもらって帰ってきました(笑)

家族皆大好きな枝豆のお裾分けが多くて嬉しい今日この頃。
因みに、大豆収穫用にと植えていた我が家の晩生大豆は、
今年は全く実が入らずでした。。。(涙)
調べたところ、カメムシか、水分不足のようです。

来年こそは、自家製大豆で味噌作り、なるかー!













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