大好き玉ねぎ [畑]
当たり前ですが
みずたま農園の農作物は
日々
我が家の食卓に並びます。
みずたま農園では
柑橘、玉ねぎの他にも
販売用ではないものの
沢山の野菜を栽培しており
オーガニックな食物に囲まれて
ハッピーな毎日なのです。
今回販売させて頂いている
「島たまねぎ」
これが、
美味しい。
宣伝などでなく
ただひたすら
美味しい。
昨年、初めて育てたトウモロコシが
感動的に美味しく
正直、
家族にさえも分けたくない
独り占めしたい！（笑）
と秘かに後ろめたく思ったものですが
今回の玉ねぎも同様に
保存が効くのならば販売などせず
自分達で全て消費したい！
と思ってしまいます。
大体僕は
玉ねぎが大好きであり
独身時代も
必ずと言ってよいほど
玉ねぎだけは常備している野菜でした。
炒めてよし
煮てよし
生でもよし
揚げてもよし
食事の主役としては
いまいちゴージャスさに欠けるものの
米と並び日々の食卓に欠かせない
作物であると思っています。
この玉ねぎ
結構な手間隙＆コストが掛かります。
JAなどに卸している方は
儲けが出ない年もあるそうです。
正直なところ
みずたま農園的にも
あまり利益が出ているとは
思えません・・・・・（苦笑）
利益をそれなりに出そうとすると
皆様に見向きもされないお値段になりそうです。
生産者としてではなく
1消費者として、この玉ねぎは間違いなく
「買い」と感じます。
あっ
客観的な意見ですよ
宣伝では無く（笑）
