みずたま農園、営業開始です～♪

是非、みずたま農園ＣＭソングを聞きながらお読みください（笑）↓

再生できない場合、ダウンロードは🎵こちら

本日からみずたま農園も営業開始です♪
おかげさまでお正月の休業中にも沢山のご注文を頂き、
本日は今年の出荷第一弾作業でした。

嬉しいのは、年末から販売を開始したみかんの、
リピーターのお客様が既に沢山いらっしゃること♪
沢山の嬉しいご感想もお寄せ頂き、本当に有難く励みになっております！
みなさま、ありがとうございます！！

現在の南柑20号、貯蔵分もかなり予措が進み、
水分や酸も抜けて、とってもまろやか～！な味わいになってきました。濃いです♪
そして、発売当初のみかんに比べると、かなり甘さが引き立ってきました。

ただ、収穫後のワックス処理等も全く行っていないみずたまみかん。
水分が抜けるにつれて、ハリを失っていくお肌（表皮）は
収穫が早いものから、少しずつ曲がり角を迎えた感じになってきました(笑）

あ、もちろん中身はみずみずしくジューシーですのでご心配なく♪
出来ることなら、レモン同様、天然ワックスの保護作用を引き出すために、
少し磨いてあげたいところなのですが、、、、
さすがに何トンのみかんを一個一個磨くわけにはいきません(笑）

正月明けで久しぶりの箱詰め作業。
そんな、ちょっと見た目の悪くなったみかんをハネようとしていたところ、

夫が「食べたらものすごく美味しいよ」と。

そうだった！そうだったー！！
ブサイクだけど美味しいんです。うちのみかんー！！

とりあえず、片っ端から食べてみています。
食べながら、箱詰めしています。
（ただの食いしん坊じゃありません(笑））

美味しいみかん、お届けします。

みずたま農園のみかんは、普通のスーパーでは見かけない
かなり小粒のみかんも入っていますが、
食べて頂ければ分かると思いますが、
この小粒のみかんが、味がぎゅぎゅっと凝縮して
一番美味しいところなんですよ。

サイズや時間の経過によって、同じ樹に成るミカンでも味も様々。
この味の変化を是非お楽しみ頂けたらと思います♪


最後に・・訃報です・・・。

年末からの風邪？が治りきらないまま仕事をしていた夫。
本日の発送作業中、ぎっくり腰になりました・・・・。ひぃ。
早く治りますように・・・・・。
それまでは妻、がんばるので、ゆっくり休んでくださいね。

いやぁ本当に、健康第一！だと思い知らされる年末年始です（笑）

収穫・発送作業にも影響が出る可能性があり、
お客様方にもご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、
何卒ご理解のほどをよろしくお願い申し上げます。

明日からお仕事始めの方も多いでしょうか。
みなさまも、くれぐれもお身体ご自愛下さいませ。

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http://mizutama-farm.shop-pro.jp/