中島ポンチ

パチパチパチパチパチ
「どーもー！中島ポンチでーすっ！」

昭和の芸人みたいなネーミングですが（笑）
我が家の、この夏の味。名づけて”中島ポンチ”

まあまあ、よくあるスイカポンチですが、
都会では味わえない、とーっても贅沢なものなんです♪

◎まず、器になっている特大のスイカ！
我が家の庭のスイカも無事に収穫できましたが、
このスイカは、ご近所のYさんからの頂き物です。
食べきれず、少しヒビが入っていたので捨てようとしていたところ、
通りがかった師匠家のおばさんが
「これはHさん家（我が家）が食べる」と、
わざわざ呼びに来て下さった。という微笑ましいエピソード付き（笑）

そして中身。
◎メロン
子供達が散歩中に頂いて、嬉しそうに抱えて持ち帰ってきたもの。
実は、どなたから頂いたのか存じないのですが、ありがとうございました！！！
こどもたち、散歩中に色々頂いてくるのですが、
どなたから頂いたことが分からないこともけっこうあるのです・・・。
このメロンも、最初、お隣のおじさんだと思ってお礼を言ったのですが、人違いだったという（汗）

◎まくわうり
お隣Yさんからの頂き物。
「私が子供の頃は、これしかなかったんよ」と。
昔のメロンみたいなものみたいらしいです。
初めて食べましたが、さっぱりしてとっても美味しかったです！

◎みかんのシロップ漬け
お隣の師匠の手作り。
みかんシーズンの終わりごろ作られているのを見た時には、
美味しいみかんを、シロップ漬けにしちゃうなんて、
正直ちょっともったいないような気がしていたんですが、
島からみかんの姿が消え、みかんが恋しくなった真夏に
冷やして食べると、最高に美味しい！！！
とっても懐かしい味がします。

◎レモン寒天
我が家の無農薬レモンで作った
レモン酵素シロップと、
中島産の「天草」をぐつぐつ煮て作ったもの＾＾
パパのお気に入り。おいしー！

◎赤紫蘇寒天
ご近所のO家のお母さんから頂いた赤紫蘇と、
我が家のレモンで作った赤紫蘇ジュースで作った寒天！
赤紫蘇ジュースはここ数年毎年作っていましたが、
クエン酸でも酢でもなく、贅沢にもレモンをいっぱい絞ってつくった
赤紫蘇ジュースは、最高に美味しいのです♪
もちろん、寒天にしても！うまー！！

そして、最後にシロップは。
◎自家製レモン酵素シロップ。
◎赤紫蘇ジュース。
◎お隣の師匠家の、ストレートみかんジュース。
これも、みかんが恋しい夏にはたまらない美味しさです。
中島みかんのストレートジュースを飲んじゃうと、
濃縮還元のオレンジジュースとか、多分もう飲めないですよ。ふふっ。

以上の、ブレンド。

これは本当に美味しかった♪
遊びに来てくれたお友達の誕生日も、これでお祝いしました。
みかん入れるの忘れてしまったのが残念・・・。

そんな、中島の夏がいーっぱい詰まった、最高に贅沢な中島ポンチでした。
幸せの味。わーい。



おまけ。
撮影の瞬間、サッと伸びてきた、つまみ食いの長男の手と、
それを瞬時に捕まえた、長女の手（笑）