物々交換～♪風の畑さんと

以前にご紹介した、町田市「風の畑」さんに
http://wakuwakuijyu.blog.so-net.ne.jp/2016-03-13

自家製のはちみつ！と
イタリアのご友人が作られたというオリーブオイルという
とっても貴重なものを送って頂きました。

はちみつが、とーっても美味しくて感動～♪
香り高く、さわやかな甘み～～♪
蜂、えらい！！

大事に大事に使おうと思っていたのに、
家族も大喜びで、朝のパンやヨーグルトにいろいろ使いまくり。。。
あっという間に完売になってしまいました！

はちみつって、あまり食べ比べたことがないのですが、
きっと元になっている花によっても風味が変わるんでしょうね。
いろいろ食べ比べてみたいです！

みかんなど、柑橘の蜂蜜も実はまだ食べたことがないのですが、
柑橘の花の香りも本当にすばらしいので、きっと美味しいんだろうな～♪

養蜂は以前からずっとやってみたかったのですが、
個人用にちょっとでも・・・いつかやりたいと改めて。

そして、一緒に送って頂いたオリーブオイルも、
香りが鮮烈で、普段使うオリーブオイルとはまったく別物！！
料理が変わるので、大切に使おうと思います。
調味料の大事さを改めて思ったのでした。

風の畑さん、
貴重なものを送って頂いて、ありがとうございました☆

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みずたま農園では、みずたま農園では、
物々交換をして頂ける方を随時募集しております♪
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現在、みずたま農園からは、
ひじき、天草（寒天やトコロテン作りにどうぞ♪）などを送らせて頂けます。
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